低密度脂蛋白是运输胆固醇从肝脏到外周组织细胞的脂蛋白。

低密度脂蛋白胆固醇偏低，主要原因是生活中饮食不合理，摄入脂肪食物比较少，有些人由于减肥而造成过度的节食，也会造成低密度脂蛋白胆固醇偏低。

另外，如果存在肝功能的异常如肝硬化、慢性肝炎造成低密度脂蛋白在肝脏的合成减少，也会导致低密度脂蛋白胆固醇降低。除此之外，甲状腺功能亢进的患者，也会引起低密度脂蛋白胆固醇下降。