狂犬病病人怕水症状和狂犬病的发病机制有很大关系，狂犬病病毒有一个特点是沿着神经进行传播，当狂犬病病毒侵袭到身体里吞咽神经、舌咽神经等与咽部活动有关的一些神经后，会引起患者神经痉挛。当神经出现痉挛时，病人表现为吞咽困难、咽部肌肉剧烈收缩等出现这些症状后，病人即便出现很口渴、非常想喝水的情况，但是由于咽部的肌肉是痉挛的，他无法把水喝到自己的身体里去，且病人即便是看到水或者听到水声，他都会表现出非常剧烈的恐惧感，表现为恐水、怕水的一些临床表现。