心脏病人可以吃鸡、鸭、鱼肉，但是要适量不能多吃。

因为吃的过量会引起血液中的胆固醇，和低密度脂蛋白以及甘油三酯水平升高，容易在血液内形成混合物，从而破坏血管内膜，刺激血管平滑肌发生纤维化，诱发冠状动脉粥样硬化的形成，加重心脏病。

同时心脏病人尽量少吃含有高脂肪的食物，比如肥肉、蛋黄、鱼子酱、动物内脏等，心脏病的人最好吃富含维生素以及膳食纤维的水果和蔬菜，比如柑橘、苹果、山楂、香蕉、芹菜、菜花、胡萝卜等。