宝宝拉肚子酸臭味水便可能是由于生理性因素导致，也有可能是病理性因素引起的。

1.生理性因素。通常是喂养不当导致，当母乳的母亲吃了较多高蛋白食物，而孩子又无法充分吸收则容易产生气体，并且食物简单消化即排出，表现为酸臭味水便。这种情况属于正常现象，不需要进行特殊处理。建议母亲可以注意平时的营养搭配，防止孩子难以消化引起不适。

2.病理性因素。如果宝宝患有肠炎，由于胃肠黏膜损伤，导致食物进入胃部后无法充分吸收直接排出，肠道的细菌排出又与空气反应，则会出现拉肚子酸臭味水便。建议及时就医检查治疗，腹泻严重时合理应用保护胃肠道黏膜的药物，如蒙脱石散等。平时应该禁止食用刺激性食物，防止加重病情。