手术后可以喝鱼汤。但要结合手术部位、手术方式，结合实际情况喝鱼汤。

鱼汤营养丰富，含有优质蛋白和氨基酸，对于术后恢复有帮助。如果是非胃肠道手术，在麻醉作用消退以后就可以喝鱼汤，要少量多次，不要一次性喝太多。

如果是胃肠道手术，术后除麻醉作用消退外，还需要胃肠蠕动恢复。以放屁通气为准。在放屁后，一般先喝点温水，然后少量喝鱼汤，注意观察，患者进食后是否出现腹痛、腹胀等不适感。如果出现症状，暂停进食，需要在医生指导下继续治疗，术后情况稳定后再次进食。

如果没有不适感，可以适当增加饮食量，向半流食、普食转变。

除鱼汤以外，还应该注意新鲜蔬菜、水果的摄入，注意优质蛋白的摄入，增强身体素质，促进术后恢复。