患有间质性肺炎的病人可以吃牛肉。因为牛肉中含有比较多的蛋白质，有利于增强病人的体质，对疾病的恢复有一定的辅助作用。

除此之外还可以多吃维生素含量比较丰富的水果和蔬菜，以及豆制品和奶制品。需要提醒这类病人在饮食上应避免刺激的食物和寒凉的食物以及海鲜食品，避免对肠胃造成刺激或者引发人体过敏，不利于间质性肺炎的恢复。

另外，引起间质性肺炎的原因，主要是由于肺部受到有毒物质以及刺激性烟雾或者寒冷因素伤害导致，因此患者在平常生活中应当戒烟。