过敏性鼻炎的患者可以通过以下的方式来进行食疗：

1.过敏性鼻炎患者首先应当保持饮食的清淡，少吃过度酸辣的食物，例如辣椒、芥末、柠檬等，此类食物的酸性或者辛辣气味有可能进入鼻道，加重过敏性鼻炎的症状。

2.多吃新鲜的水果、蔬菜，有利于吸收食材中的微量元素和维生素，提高鼻腔黏膜的修复能力以及身体的抵抗力，可以有效的预防过敏性鼻炎的发作。

3.过敏性鼻炎的患者在食疗时，还应该要注意避免吃鸡蛋、芒果、海鲜等容易引发过敏的食物，否则有可能诱发过敏性鼻炎的发作。