金属擦伤头皮的治疗方法如下：

首先，应该对局部伤口进行清创消毒，然后进行止血治疗。如果伤口比较大，需要缝针。

其次，金属擦伤头皮部位容易造成破伤风梭菌的感染，需要在24小时内注射破伤风针。

最后，需要采取抗感染的治疗，比如在医生指导下涂抹抗生素药物或者口服抗生素药物，恢复期间应该定期换药。

需要注意的是，要保证伤口部位的清爽和干净，同时不要接触各种污染物，不要用手去抠，没有完全恢复前不要洗头发。饮食方面应该保证清淡，适量的可以多吃高蛋白、高维生素的食物。