肺气肿患者是不能吃姜蒜，因为姜蒜属于辛辣食物。会刺激支气管黏膜，支气管黏膜的分泌物会增加，出现呼吸堵塞等情况，还有可能会引起支气管哮喘等问题。

肺气肿患者除了不能吃姜蒜以外，还要注意不能喝酒，不能吃辣椒，不能喝咖啡，也不能喝浓茶等刺激性饮品。

另外，寒性的食物也是肺气肿患者不能吃，比如螃蟹还有海鲜等。患者吃这些食物之后容易出现咳嗽情况，还有可能会出现气喘等问题。容易产生大量气体的食物也是肺气肿患者不能吃，比如红薯、韭菜等。