冠心病检查之前，一般是不能吃东西的。这是因为冠心病的检查往往包括抽血化验以及影像学检查两个方面，其中抽血化验方面，往往涉及到血脂和血糖，检查之前进食是会影响血脂和血糖检查的准确性的。

而冠心病的影像学检查方面，多数是不需要空腹的。比如冠状动脉CTA检查以及心电图和动态心电图检查，没有空腹的情况下，也是可以正常检查的。

但运动平板试验检查，原则上也不能进食。这是因为运动平板试验需要一定的运动量，进食情况下检查，有可能引起消化道不良症状的发生，比如引起腹痛。