帕金森病是一种中枢神经系统的退行性疾病。

病人可以多吃些大豆、豆浆、酸奶、豆腐等豆制品和乳制品，这些食物中含有大量的卵磷脂和丰富的蛋白质，这对帕金森病患者有好处。多吃新鲜蔬菜、水果和谷物，如黄瓜、菠菜、猕猴桃、香蕉、苹果、大米、面粉等，获得碳水化合物、蛋白质和维生素B，补充人体所需的能量。

动物肝脏和肉类不吃或少吃，这些食物影响药物的吸收，影响疗效。