脸起皮可能是缺乏维生素、皮肤干燥以及过敏反应等因素所引起。长时间饮食不均衡，有可能会导致体内缺乏维生素A、维生素E等多种维生素，就会导致脸部干燥、起皮。

如果在秋冬季节不注意脸部的保护，导致面部长期受到冷风的刺激，可能会使面部缺水，会使面部干燥，就可引起面部脱皮。

应当注意补水，晚上睡觉前可以使用补水面膜。在外出时加强面部保护，不要受到冷风的刺激，也要避免受到紫外线照射。如果食用了一些易过敏的物质，也会导致脸部起皮。