咽喉痒、老咳嗽，首先需要判断病因，根据病因来处理：

1.患者应当首先到医院的耳鼻喉科进行咽喉镜、血常规、过敏点刺试验等的筛查，确定引发咽喉瘙痒以及咳嗽的症状的病因，为细菌或病毒感染或是过敏造成的。

2.细菌或病毒感染导致的咽喉炎，可以通过服用敏感类的抗生素药物进行治疗，同时搭配使用具有镇咳、化痰、清热解毒功效的中成药物来缓解喉咙干痒、咳嗽的症状。

3.过敏原因造成的咽喉症状，则应当通过服用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺类药物来进行缓解。