食物中毒后不可以吃雪糕。

食物中毒之后在急性期和恢复期时都不能吃雪糕，因为在发生食物中毒以后，在急性期会伴随明显的胃肠道不适症状，会有恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等现象，严重时还会出现拉黏液样血便。此时要及时到医院就医，要使用一些药物改善食物中毒的现象。

食物中毒之后积极接受治疗，在恢复期时也要避免吃雪糕。因为此时虽然中毒现象已经得到改善，但是胃肠功能比较虚弱，此时不宜吃雪糕。不能吃一些辛辣刺激性食物，应当吃一些清淡、易消化的食物，而且要少吃，因为吃得过多会影响消化。