喝酒是会影响肺炎的恢复的，喝酒会减慢肺炎恢复的进程。

喝酒会降低自身的免疫力，不利于身体抵抗病原体，不利于肺炎的恢复。治疗肺炎的一些药物，如头孢类抗生素，是不能和酒一起服用的，一起服用会发生双硫仑反应，可能会导致呼吸困难、血压下降、呕吐、休克等严重的后果，甚至会导致死亡。

所以，在肺炎期间不要饮酒，肺炎刚恢复的病人也不要立即饮酒，因为刚恢复的病人抵抗力还没有完全恢复，而且酒会降低人体的抵抗力，病原体可能再次感染人体，导致肺炎的复发。