脑梗的患者可以吃鸡蛋，鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白、矿物质、氨基酸和其他丰富的营养物质。每天吃一个鸡蛋可以补充人体的营养，增强人体的抵抗能力，对脑梗的患者有好处。

鸡蛋当中的鸡蛋黄含有较多的胆固醇，建议脑梗的患者每天不要超过一个，大量食用会引起高脂血症，而高脂血症是脑梗独立的高风险因素。

综上所述，脑梗的患者可以吃鸡蛋，而且推荐适当食用，一定要掌握鸡蛋的量，每天吃一个就可以。否则容易导致高脂血症，加重动脉硬化，反而容易导致脑梗复发