开窗睡觉一般是不会导致中风的，中风的发生主要是由于高血压、糖尿病、高血脂等原因造成脑血管的动脉硬化，从而导致脑血管堵塞或者破裂出血。开窗睡觉并不会造成患者出现脑血管的硬化情况，因此一般也不会引起患者出现中风的现象。

对于容易中风的老年患者，应当注意生活方式的调整。在饮食上要多吃青菜、苹果等新鲜的果蔬，少吃肥肉、动物内脏等油腻的食物。

此外要定期进行血糖、血脂等相关的检查，以明确是否存在脑血管动脉硬化的情况，从而能够提前地干预，预防中风的发生。