胃泌素瘤需要通过胃泌素测定及B超、X线造影、CT、核磁共振等影像学检查。必要时，可行胰腺薄层扫描，可以发现胰腺的微小神经内分泌肿瘤。

随着超声内镜的发展，目前可通过超声内镜及细针下穿刺，进一步诊断胰腺的一些特殊病灶。胃泌素瘤是一种少见的胃肠胰神经内分泌肿瘤。以高胃酸、反复发作消化性溃疡，尤其是不典型部位的溃疡为主要临床表现。

空腹血胃泌素测定＞1000pg/ml，加上典型的临床表现可确诊。