患者吃辣椒以后，可以采取下列补救措施：

首先，可以喝一些牛奶，喝一些蜂蜜水，能够帮助减轻辣椒对胃肠道的刺激，可以减缓腹痛、腹胀、消化不良等症状。并且，喝牛奶、喝蜂蜜以后，也能够帮助患者顺利排便，可以减轻排便过程中，辣椒素对痔疮组织的刺激，减轻局部疼痛症状，同时，也能够帮助患者改善大便干燥的情况。

其次，可以吃一些新鲜蔬菜、水果，帮助排便，改善大便干燥的问题，从而帮助患者缓解肛门疼痛症状。

最后，还是需要注意后期饮食习惯调整，尽量不要吃辣椒或少吃辣椒，从而减轻对痔疮病变的刺激。