间质性肺炎一般不要吃辛辣刺激食物、寒凉食物以及鱼虾类食物。

间质性肺炎是肺部结缔组织出现的炎症，一般会有肺部纤维化的出现，对于呼吸功能有一定的影响。间质性肺炎患者在饮食上需要注意不要吃辛辣、刺激食物，比如葱、姜、蒜、辣椒等，这些食物可能会刺激产生分泌物，会加重患者的不适。

而一些比较寒凉的食物也不能吃，由于寒凉食物可能会导致支气管发生痉挛，会影响患者的呼吸功能。另外，鱼、虾等食物最好也不要吃，可能会导致患者出现过敏反应，同样会加重间质性肺炎的症状。