猪肝的营养价值比较高,也是人们喜爱吃的一种食材。偶尔吃一次猪肝,对肾病患者并没有大的坏处,毕竟猪肝中含有丰富的铁元素、维生素A及其它营养成分。
但是如果长期吃猪肝,可能会导致患者血脂进一步升高,容易出现心血管的疾病,这样就不利于肾病患者的康复。因为猪肝是猪的肝脏器官,含有丰富的胆固醇,同时猪的肝脏作为一种解毒的器官,如果没有得到很好清洗,会有一定毒素被人体吸收,对患者有不利影响。
因为肾病患者本身就容易产生各种脂质代谢紊乱,如果长期吃猪肝,升高的胆固醇就会促进患者动脉血管硬化,可以引起肾脏供血不足,导致肾功能下降。
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