耳后淋巴结肿大消肿的办法如下：

首先应该针对病因进行治疗。绝大部分的耳后淋巴结肿大都是因为细菌炎症感染引起的，主要是急性扁桃体炎、咽喉炎、口腔炎症等。往往是由金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌感染。可以口服或者静脉滴注针对此类细菌的消炎药，比如青霉素类或者头孢唑林等药物。

如果耳后淋巴结有局部的红肿，可以外涂莫匹罗星软膏，有脓肿形成还应切开进行引流。如果是肿瘤原因引起的淋巴结肿大，需要针对性地进行放疗、化疗治疗。