吃头孢后要1周后才可以饮酒。

吃头孢后饮酒会出现双硫仑样反应。因为头孢类药物结构中含有甲硫四氮唑侧链，会抑制乙醛变为乙酸，导致乙醛的蓄积。症状轻的人可出现面部潮红、多汗、头昏。严重者表现为头痛、恶心、呼吸困难、血压下降、意识丧失，甚至危及生命。

头孢类药物在人体内主要通过肾脏排泄，吃头孢后多久能饮酒，取决于头孢在人体内的代谢速度。对于正常人体，头孢在体内完全代谢掉大概需要1周的时间。而肾功能不好的人，头孢在体内代谢完成，则需要更多的时间。

吃头孢后最好尽量延长饮酒时间，至少要一周后。若饮酒后出现不适，应及时至医院就医。