浅表性胃炎通常不会发展成胃癌，但是有可能会发展成慢性萎缩性胃炎，而慢性萎缩性胃炎是癌前疾病，有发生癌变的可能。

引起胃癌病变的原因很多，其中萎缩性胃炎以及胃溃疡是最易发展为胃癌的疾病，如果长期久治不愈、反复发作，就有可能发展为胃癌，所以在四十岁以上的人群，每年应该做两次胃镜检查。

同时浅表性胃炎的发生和饮食及日常的生活习惯也有很大关系，比如大量吸烟、饮酒、经常熬夜、过量吃辛辣刺激食物等。食物最好以流质易消化的食物为好，少吃烟熏、煎炸食品。