胃癌免疫组化结果中的ER和PR分别代表雌激素受体和孕激素受体，加号表示阳性，减号表示阴性，阳性患者的预后要比阴性患者的预后好，并且随着加号的增多，患者的治愈率也会相应的增加。

免疫组化主要是用来标记特异性抗原，或者抗体的一种标记物，可以对组织内的抗体或者抗原的分布进行相关的检测，用来判断或者鉴别患者是否患有恶性肿瘤，对某些肿瘤还能够进行病理性的分型，明确肿瘤的正确组织学的一些分类。

对于一般人，由于免疫组化的涉及内容比较广，所以理解免疫组化的结果是比较困难的，建议患者咨询相关的医生。