吃的太咸可能会造成人思维迟钝，使得痴呆症发生的几率增大。吃的太咸常见危害有：

1.它会增加高血压的发病率，因为盐水会导致水钠潴留，当体液增加时，血管壁上的压力会增加，从而导致高血压的增加。

2.它会引起肾功能不全，因为过量的盐需要通过肾脏代谢，这会增加肾脏的代谢负担，进而引起肾功能不全的高发。

3.它能引起胃肠道癌的高发，因为食盐很可能演变成亚硝酸盐，亚硝酸盐对促进食管癌和胃癌的发病有重要作用。