饮酒后出现便血的症状，需要进行检查以下项目：

1.进行大便常规检查，可以确定是否存在细菌性痢疾、溃疡性结肠炎、阿米巴性肠病的可能性。

2.需要进行X线、钡剂灌肠，通过检查可以观察结肠内是否有溃疡和息肉。

3.还需要进行检查结肠镜，确定是否存在肠炎、息肉、结肠癌等病变。

4.必要时需要进行检查胃镜，确定是否存在上消化道出血的情况。

5.还需要进行检查肛门指诊，确定是否患有痔疮、肛裂、肛周脓肿等疾病。

引起酒后出现便血的原因比较多，具体的原因需要进行相关检查后才可以明确。