测胰岛素是需要空腹的，胰岛素释放是测量胰岛功能非常重要的实验室手段。

测胰岛素需要一天抽五次血，包括空腹的胰岛素释放，之后医生会给予75克葡萄糖或者馒头餐，之后再测量餐后半小时、餐后一小时、餐后两小时、餐后三小时的胰岛素释放，胰岛素释放，要看胰岛素分泌的脉冲式节律以及胰岛素水平的高低，所以测量胰岛素对于糖尿病患者的诊断，以及后续治疗都是有非常重要的意义的。

前提是没有应用胰岛素的糖尿病患者，如果是已经扎胰岛素的糖尿病患者，测量胰岛功能需要测C肽。