中药颗粒和中药汤剂不能笼统地说哪个效果好。

中药颗粒有单个品种的颗粒，还有固定方剂的颗粒。单个品种的颗粒一般有固定的包装或者是大规格的包装，一般用每十克相当于中药饮片多少克来表示，在使用的过程中根据处方量进行换算；固定方剂的颗粒主要是提取物进行处理，做成颗粒剂，颗粒剂的优点是携带方便、服用方便。不足的是单个的颗粒简单的混合，不会有中药饮片在煎煮过程中中药饮片中有效成分之间的相互作用而产生其它物质的可能性。

同一个处方、同一组中药饮片，中药汤药中的成分和中药颗粒的成分肯定是不完全相同的；而对于固定方剂的颗粒其成分是相对固定的，在使用过程中不能根据个体的特殊情况而辨证施治。

中药汤药的煎煮过程中是有特殊要求的，对于不同的品种可能需要先放或后下，甚至需要另外煎煮后再进行混合，可能汤药中的有效成分与需要的比较接近，但是在煎煮的过程比较复杂。