母亲吃什么能退婴儿黄疸这个不一定。因为临床上婴儿黄疸分为生理性和病理性，需要根据婴儿的黄疸类型来决定具体退黄的方法。

如果是生理性黄疸母亲可以调整饮食，保持清淡、易消化，同时多吃一些猕猴桃、苹果、青菜等食物，也可以适当的吃益生菌等，有助于帮助宝宝黄疸的消退。

但是如果婴儿黄疸是病理性，特别是母乳性黄疸就不能给宝宝再吃母乳，需要暂停母乳喂养改用奶粉替代，并积极配合医生治疗，包括口服退黄药、蓝光照射治疗以促进婴儿黄疸恢复。