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猴头菇具有养胃的作用。
由于猴头猴的蛋白质非常丰富,而脂肪含量却相对较低,猴头猴还含有较多的钙离子和维生素,可以促进人体的新陈代谢,最好可以搭配一些其他食材炖猴头菇,例如毛豆,这样可以达到最大的胃部滋养作用,不仅可以进行蛋白质的补充,还可以帮助人体的免疫系统。
猴头菇不一定适合所有患者,例如一些患者由于胃炎和胃溃疡而胃不好,并且胃黏膜已经受损,一些患者的肠胃功能减弱,肠蠕动减弱和消化不良,病人应根据自己的实际情况和医生的指导来进行食疗。
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