一直拉稀水不停可能是吃了不卫生的食物导致的急性肠炎，一定要及时补液治疗，必要时需要用消炎药。

这类患者首先需要补液，一直拉稀水时最好静脉补液，可以静脉补充生理盐水和葡萄糖溶液，同时需要补充一些维生素和电解质，预防脱水和电解质紊乱。这类患者同时需要化验大便，如果大便中白细胞比较多，甚至出现脓细胞，需要及时用消炎药，比如口服或静滴左氧氟沙星、莫西沙星等。

一直拉稀水时建议暂时不要吃东西，可以等腹泻稍微好转后吃一些流质饮食或者是半流质饮食。比如米汤、小米粥、面汤，面汤里可以放一些糖或盐，腹泻完全恢复后可以逐渐过度饮食。