吃了头孢最快要等一个星期才能够喝酒。

因为头孢在身体里面代谢需要一段时间，想要彻底把药物吸收代谢掉，大概要一个星期。有些人吸收代谢比较慢，可能还需要更久的时间。

当身体内存在头孢类药物成分，然后又在同一时间内饮酒，容易发生不良反应，出现呼吸困难等不适症状，严重的还会危及生命安全。

建议当身体有疾病吃头孢类抗生素药物期间，就不要再喝酒。饮食也需要清淡一点，避免耽误病情恢复。