72岁得胃癌的治疗方法主要有手术治疗、放化疗或者靶向药物治疗等。

1.手术治疗仍然是胃癌患者的首选治疗方式，但是需要考虑患者身体是否耐受。如果患者的身体状况允许手术，还是尽量进行根治性手术。术后根据胃癌病理类型选择术后的辅助治疗，常用的辅助治疗有放、化疗等，化疗出现并发症较多可以选择靶向治疗。

2.如果患者身体情况不允许进行手术治疗，可以选择姑息性治疗，如放化疗、靶向药物治疗、中医中药治疗等，也可以延长患者生命，减轻症状。