膝盖破皮以后需要对破皮的部位进行清洁，如果泥沙比较多，可以先用生理盐水清洗，然后用碘伏消毒，保持皮肤的干燥，一般一天左右会结痂。

膝盖破皮以后可能会导致膝关节疼痛，功能活动受限，尽量卧床休息抬高小腿，因为如果过度活动膝关节，可能会导致皮肤感染的症状加重，不利于结痂。如果是深层的伤口，需要口服抗感染的药物，预防伤口感染，比如可以选择头孢类或者青霉素类的抗生素。

同时需要调整饮食结构，不要吃生冷油腻刺激性的食物，不利于伤口的恢复，尽量选择清淡和富含维生素的食物，比如胡萝卜、西红柿、草莓。可以促进受伤部位的血液循环，促进炎症的吸收，有利于结痂。