献血是能够查出肝病的。

因为献血时需要检查的血液化验项目比较多、比较全面，以确保献血者血液的绝对安全。其中关于肝脏方面的检查，包括肝功能的检查、乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒检查等，能够充分的了解献血者肝脏情况，因此，通过献血是完全可以查出是否患有肝病。

如果检查出患有肝脏疾病是禁忌献血的，以免带病毒的血液提供给受血者，通过血液的直接传播造成受血者的感染。如果通过检查发现肝脏疾病，建议应尽早去医院肝病科或消化内科就诊，查明具体情况以后，对症治疗。