心脏瓣膜手术后患者在饮食上要清淡，限制食盐的量，每天的食盐量不超过6克。

如果有心衰，应该控制在3克以下，还应该避免油腻食物和辛辣、刺激的食物，特别需要注意的是一定要杜绝烟酒，还应该避免浓茶或咖啡等饮料，以防止增加心脏负荷。平时也应该注意预防感冒和感染性疾病，避免劳累，因为这些都有可能诱发心衰。

心脏瓣膜手术后患者在饮食上需要做好调理，因为饮食不当可能会加重心脏负荷，诱发心脏功能不全甚至心衰，也可能会诱发心律失常。