摔破皮出血是可以用红霉素软膏。红霉素软膏是比较常用的抗生素药膏，可以用于治疗细菌性感染性的疾病，比如毛囊炎、皮肤细菌感染等。所以摔破皮出血之后是可以用红霉素软膏外涂，可以预防伤口出现感染。

但是，在涂抹红霉素软膏之前，一定要对伤口进行处理。用生理盐水或双氧水清理干净，伤口用碘伏消毒之后，再涂抹红霉素软膏，最后用无菌的纱布对伤口进行包扎，结合口服抗生素预防感染。

在伤口恢复期间，要保持伤口局部的干燥，定期换药。如果摔破面积比较大、伤口较深，要注射破伤风疫苗。