因为新冠病毒感染人体之后会有一个潜伏期，在潜伏期内一般不会出现任何症状，相关的检查也是阴性的。在度过了这个潜伏期之后，病毒会活跃起来，导致一系列的症状出现，并且可以检测到。一般这个潜伏期长的大约是14天左右，所以建议接触者观察14天，以避免漏诊。

当然，有的人潜伏期甚至可以达到数月，但是这是比较少见的情况，没有必要因为个别的情况浪费太多的人力、物力观察数月的时间。综合所有的情况，将观察时间定为14天。