脑梗塞主要是在高血压、高血糖、高血脂等基础疾病基础上,导致脑血管狭窄甚至闭塞,出现神经功能不全症状,所以脑梗塞病人饮食要注意:
1.低盐饮食:不能吃过咸的食物,如腌制品、卤肉、卤蛋、红肠、腊肉等。这些食物含盐量高,易引发高血压,加重脑梗塞的病情。
2.不能吃高脂、高胆固醇类食物,如肥肉、肉皮、动物内脏、蛋黄、汉堡、奶酪、蛋糕、黄油等,这些食物可以使血液中的胆固醇增高,加重动脉硬化,使血液粘稠度增加,容易再发脑梗塞。
3.不能吃甜食:如糖果、巧克力、甘蔗、甜菜等。
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