一般吃冰食品不至于诱发急性心肌梗死的发生，但是有冠心病的患者最好是不要吃冰食品。因为冰食品温度低，患者食用以后低温的刺激会导致交感神经的兴奋，心率加快，心机耗氧量增加。从而有可能诱发心肌缺血，产生心绞痛。

心肌梗死主要是发生在冠状动脉粥样硬化斑块不稳定的基础上，由于不稳定斑块继发糜烂破裂，甚至斑块内出血。导致血小板聚集引起血栓形成，使冠状动脉急性闭塞，造成心肌持续性的缺血缺氧，而产生心肌坏死。

冠心病的患者在平时要长期给予预防心肌梗死的药物，同时要避免劳累和熬夜，劳逸结合，合理睡眠，有助于防止心肌梗死的发生。