喉肿瘤患者切除术后的注意事项，饮食上一定要特殊注意。

要选择营养高、高蛋白、维生素含量高的食物进食，可以增强免疫力，也可以促进胃肠道的蠕动。还可以选择具有抗感染和抗溃疡作用的食品，比如罗汉果、苦瓜、菠菜等，这些蔬菜有防止局部发生炎症的作用。还可以多吃车前草、杏仁，这些食物里面富含硒，有抗肿瘤的作用。

饮食上还要注意禁忌生冷、辛辣的食物，禁止喝酒。如果条件允许，建议采用中医中药的调养，可以从中医的辨证论治上，提高人体的免疫力。