如果皮肤出现又肿又痒，这种现象有可能是喝酒导致。特别是患者在喝酒以后而出现这种现象的，就说明由于喝酒形成明显的过敏性反应。

一旦过敏就造成皮肤产生明显的水肿，并且由于这种过敏，而刺激皮肤里面的一些瘙痒神经，所以刺激形成瘙痒症状。

有的患者出现这种现象，并不一定和喝酒有关。有的时候在喝酒的同时，可能吃了一些过敏性的食品，特别是对于一些动物食品。如果造成一定的过敏性现象，也会造成这种皮肤损害的。

比如有的人对于海鲜产品过敏，如果在喝酒的过程中吃了海鲜，也有可能会形成这种现象。