患上喉神经纤维瘤后具体可以吃什么，需要根据肿瘤的大小来判断。

如果喉部的神经纤维瘤体积比较小，并没有影响患者正常的吞咽功能，则日常的饮食并不会受到过大的影响。正常的食材以及不会引发过敏的食材，都是可以正常吃的，制作的时候保持清淡即可。

但如果喉部的神经纤维瘤体积较大，影响了患者的吞咽功能，此时就只能尽量吃一些相对软烂或者是流质状的食物，以便于食物顺利地吞咽。同时，饮食的温度还应当保持适宜，不要过高或者是过低。