尿蛋白的患者可以吃蘑菇，但需要限制摄入量。蘑菇是一种营养丰富的蔬菜，除含有丰富的膳食纤维、多种维生素和矿物质外，主要含有丰富的碳水化合物和植物蛋白质，每100g蘑菇中含有3g的蛋白质。

如果摄入过多的蘑菇，相应的植物蛋白质摄入量也会增加，会加重肾脏的负担，进一步加重尿蛋白。

建议尿蛋白的患者每天每公斤理想体重摄入蛋白质控制在0.8g。如果已经有肾功能异常，则需控制在0.6g，而且要求优质蛋白质至少占比在2/3。而蘑菇属于植物蛋白，可以根据患者肾损害的程度，结合患者的身高算出理想体重，再进一步计算蘑菇可以吃多少。