冠心病的病人如果吃得太饱，是有可能诱发心肌梗塞。特别是在饮食当中还含有大量的高脂肪食物，更容易诱发急性心肌梗塞的发生。主要原因包括如下一些：

一、进食过饱可以加重心脏的负担，使心肌耗氧量明显增加。

二、如果同时进食过多的高脂肪食物后，会引起血液里面的血脂浓度明显升高，从而造成血液粘稠度的升高，也容易促进心肌梗塞的发生。

因此，冠心病的病人在平时应该要进食清淡、容易消化的食物，避免进食过饱，不要吃高脂肪、高胆固醇的食物，多吃蔬菜、水果，对于冠心病的患者有益。