大便油腻黏糊不成形，考虑是由于饮食不均衡或者体内湿气过重、脾胃虚弱、消化不良等导致的。

如果平时饮食摄入蔬菜、水果较少，喜欢吃高脂肪的肉类，粪便中的粪渣较少，导致大便过于黏腻不成形。如体内的湿气过重，脾胃虚弱，会导致运化失常，也会影响到大便过于油腻不成形。另外，如果存在消化不良、肠道蠕动慢、吸收能力差也会出现此症状。

建议平时饮食要均衡，少吃油腻的食物、多吃新鲜的蔬菜、水果，可咨询医生服用祛湿健脾和促进消化的药物治疗。