肠梗阻术后，患者的饮食禁忌主要包括不能吃辛辣，或者是具有刺激性的食物，比如辣椒、狗肉、生姜、羊肉等食物。

不能吃难消化以及生冷的食物，比如肥肉、猪脚、冰西瓜、冰葡萄、冰棒等食物。

患者一定是不能喝酒的，患者吃东西要尽量少量多餐，避免暴饮暴食，要注意摄入一些富含纤维素的食物，比如注意吃一些新鲜的蔬菜和水果等。尽量保持每天的大便通畅，防止便秘，以免导致肠梗阻的复发。