铅中毒后可以吃以下药物和食物进行解毒：

1.如果是急性铅中毒需要立即去医院急诊科就诊，明确诊断后立即给予催吐、洗胃，以及服用促进铅排泄的药物，如千果花、二巯基丙醇等，从而使体内的铅排出体外减轻中毒症状。

2.如果是慢性铅中毒可以喝一些茶水，能够和体内的铅结合促进铅随小便排出体外。也可以吃一些大蒜，起到化解铅毒的作用。还可以多吃一些含钙量、含铁量、蛋白质高的食物以防止铅在体内过多积聚，从而预防铅中毒。