喝酒后胃出血是不能自愈的。

大量喝酒后，由于酒精的刺激性比较大，会对胃黏膜造成刺激，引起胃部出现穿孔、出血，或者酒精对溃疡面造成刺激，而引起糜烂出血，是不能自愈的。需要给予药物干预治疗，必要时行手术治疗。

对于轻微的出血，可以通过暂时禁食、禁水，静脉点滴营养液支持治疗。给予止血的药物以及抗酸药和胃黏膜保护的药物治疗，能达到止血的效果。但是，如果出血量比较多，形成较大的胃穿孔，这种情况需要做手术进行治疗，才能达到止血的效果。